2-3 năm nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời (Tuy nhiên nên sử dụng sớm để được đảm bảo tốt nhất)
Quy cách
Hộp 50gr: 6-7 tổ/hộp
Hộp 100gr: 12-14 tổ/hộp
Tặng kèm: Táo đỏ, Đường phèn, Hạt chia, Long nhãn.
Thành phần
Được làm sạch hoàn toàn, không còn lông, bụi bẩn. Yến xơ mướp làm thành bụng và thân tổ
Đối tượng
Phù hợp với mọi lứa tuổi
Phù hợp với gia đình bận rộn không có thời gian sơ chế.
Đặc trưng
Đã được qua xử lý sạch, tổ yến xốp, trắng tự nhiên. Xơ mướp mềm, dễ ăn, có mùi tanh nhẹ đặc trưng
Lượng dùng
Trọng lượng ~10gr/tổ, đủ cho 2 lần ăn của người lớn, hoặc 3-4 lần ăn của trẻ em
Cam kết
100% Yến nguyên chất, không dùng chất bảo quản, tẩm ướp, phụ gia.
Được chọn lọc và xử lý kĩ lưỡng trước khi đến tay người sử dụng.
Cam kết bồi hoàn gấp 10 lần nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.
2. QUY TRÌNH XỬ LÝ
– Bên ngoài Tổ yến là cấu trúc sợi gần như song song, liền kề nhau tạo thành một bộ khung móng nhà cho tổ yến. Bên trong tổ, chim yến sẽ dệt một mạng lưới với những sợi mỏng nhỏ hơn cỡ sợi chỉ, tạo thành một tấm nệm êm ái cho việc đẻ – ấp trứng và chim con sinh sống. Chính tấm nệm êm ái này gọi là xơ mướp.
Quy trình đảm bảo 100% yến thật, không pha trộn, vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của tổ yến.
Tổ yến tinh chế xơ mướp có hàm lượng dinh dưỡng tương đương với yến nguyên tổ, nhưng sợi nhỏ hơn và khi ăn có cảm giác mềm hơn.
Có thời gian chưng nhanh hơn giúp tiết kiệm thời gian tối đa phù hợp với những người bận rộn.
– Người thợ tách phần bụng (mặt trong của tổ yến) ra khỏi tổ. Đây là phần chứa sợi xơ mướp mềm, nhỏ, lẫn nhiều lông và vỏ trứng, người thợ cần tỉ mỉ làm sạch các chất bẩn li ti. Yến xơ mướp sau khi làm sạch sẽ được đắp lên khuôn để tạo thành hình dáng tổ yến, sử dụng công nghệ sấy lạnh để đảm bảo tổ yến giữ trọn chất dinh dưỡng và có độ ẩm phù hợp để bảo quản được lâu. Tuy nhiên không được đẹp mắt như yến nguyên tổ.
3. CÁCH SƠ CHẾ VÀ CHẾ BIẾN
Khi sử dụng, khách hàng chỉ cần ngâm nở trong nước sạch trong 25-30′, nước ngập hơn yến 1 chút không nên đổ nhiều. Sau đó chưng cách thủy trên lửa nhỏ khoảng 20p cho đến khi sợi yến trở nên trong vắt.
Có thể chưng yến kèm với đường phèn, hạt sen, táo đỏ hay long nhãn… để yến có vị ngọt thanh, thơm ngon hơn và khử mùi tanh.
Đối với cháo yến, các món soup bạn chỉ cần nấu cháo chín và chỉ thêm yến vào khi món ăn đã gần chín và đun thêm 5 phút là có thể ăn.
Phần yến đã ngâm không sử dụng hết có thể cho vào hộp/túi zip và bảo quản trong tủ đông (-5 đến -10 độ C) để sử dụng trong vòng 3 tháng hoặc tủ mát trong 1 tuần.
Khi cần chế biến, cần rã đông tự nhiên (không rã đông bằng lò vi sóng) và chưng cách thuỷ ở nhiệt độ vừa phải để giữ nguyên chất dinh dưỡng, không để sôi trực tiếp trên 100 độ C
4. LIỀU LƯỢNG SỬ DỤNG THEO ĐỘ TUỔI
Đối tượng
Mỗi lần ăn
Tần suất
Trẻ em 1-12 tuổi
1-3gr/lần
2-3 lần/tuần
Trẻ vị thành niên và người lớn
3-5gr/lần
2 lần/tuần
Phụ nữ mang thai 4-7 tháng
5gr/lần
2-3 lần/tuần
Phụ nữ mang thai 8-9 tháng
3gr/lần
2-3 lần/tuần
Người lớn tuổi
3-5gr/lần
2-3 lần/tuần
Người bệnh
5gr/lần
Mỗi ngày trong giai đoạn hồi phục sức khoẻ
Người bình thường
5gr/lần
2 lần/tuần
5. ĐỐI TƯỢNG KHÔNG NÊN SỬ DỤNG
Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng ăn yến dễ bị lạnh bụng
Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dưới 7 tháng tuổi
Người từng bị dị ứng khi ăn yến hoặc sử dụng các sản phẩm từ yến
Bệnh nhân tiểu đường, viêm tụy
Người đang bị cảm mạo, đau đầu, tay chân lạnh.
6. CÁCH DÙNG HIỆU QUẢ
– Dùng tổ yến vào lúc đói sẽ giúp chất dinh dưỡng hấp thu nhanh và hiệu quả nhất.
– Buổi sáng chính là thời điểm ăn tổ yến tốt nhất. Lúc này, năng lượng từ thức ăn nạp vào của ngày hôm trước đã được chuyển hóa hết và phân bố đến nuôi dưỡng, tái tạo các cơ quan trong giấc ngủ. Việc sử dụng yến sau khi ngủ dậy sẽ giúp cơ thể được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động trong suốt cả ngày dài.
– Nếu không có thời gian chế biến yến vào buổi sáng, bạn có thể ăn yến sào vào buổi tối trước lúc đi ngủ khoảng 30 phút cũng rất tốt cho sức khỏe.
Chỉ nên dùng từ 3-5gr yến trong một lần. Một tuần không nên dùng quá 3 lần.
Đối với người bị cao huyết áp, nên dùng tổ yến sào lúc đói, tránh để lạnh bụng gây khó chịu. Riêng với bệnh nhân tiểu đường, khi chưng yến bạn không nên cho nhiều đường phèn để tránh làm lượng đường trong máu tăng cao.
Không nên cho quá nhiều đường trong khi chế biến vì hàm lượng đường càng nhiều sẽ càng giảm tác dụng hỗ trợ và dưỡng chất có trong yến.
Tránh không đun trực tiếp yến ở nhiệt độ cao trên 100 độ C và không hâm nóng yến bằng lò vi sóng. Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
7. CÔNG DỤNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
Kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng
Bổ phế, long đờm, giảm ho
An thần, bổ não, tăng cường trí nhớ, tăng khả năng hấp thu vitamin D trong tự nhiên
Cải thiện hệ miễn dịch, đẩy lùi virus, vi khuẩn trong cơ thể.
Chống lão hóa, tăng khả năng hấp thu canxi, cho xương chắc khỏe
Kiểm soát tốt lượng đường có trong máu, ngăn ngừa béo phì
Thúc đẩy sự phát triển ở trẻ
Bảo vệ gan, tăng cường sức khỏe
Cải thiện sức khỏe sinh lý cho cả nam và nữ
Chống suy nhược cơ thể, phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật
Tốt cho bà bầu và thai nhi
9. CÁCH LỰA CHỌN YẾN SÀO
Đem tổ yến làm sạch soi dưới ánh mặt trời; nếu ánh nắng xuyên qua thì đó là tổ yến thật.
Ngược lại, nếu nó phản xạ lại ánh sáng thì đó là yến kém chất lượng.
Ngoài ra, tổ yến tinh chế có thể dùng lửa để thử. Nếu là yến giả thì có tia lửa còn yến thật sẽ không có.
Hình dạng bên ngoài của yến tinh chế khô và dễ vỡ hơn vì khi sấy khô, lông yến đã được làm sạch.
Khi ngâm nước, tổ yến làm sạch chất lượng không tan trong nước.
Để không cần phải lo lắng gì khi mua yến sào làm sạch, hãy lựa chọn Thành Tâm Yến. Đây là địa chỉ bán tổ yến chất lượng tại Hà Nội. Ngoài cam kết 100% yến sào thật, Thành Tâm Yến còn đảm bảo quy tắc: Không chất bảo quản, không tẩm ướp, không phụ gia trong suốt quá trình làm sạch tổ yến. Quý khách hàng sẽ được bồi hoàn gấp 10 giá trị sản phẩm nếu phát hiện tổ yến kém chất lượng.
Một vài sản phẩm khác của chúng tôi khách hàng nên tham khảo:
Chân yến thô
Chân yến
Hồng yến tinh chế
Tổ yến thô cao cấp
Yến tinh chế sợi cao cấp
Yến tính chế hoa hồng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Yến Tinh Chế Xơ Mướp” Hủy
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.